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La exportación de carne de cerdo en julio ascendió a 219 014 toneladas métricas (tm), un 5% más que el año anterior, mientras que el valor aumentó un 1% hasta los 628,7 millones de dólares (MUSD). En los siete primeros meses de 2023, superaron en un 13% el ritmo del año pasado, con 1,69 millones de toneladas métricas, valorado en MUSD 4670 (un 10% más).
La exportación de carne de cerdo a México, el principal mercado, siguen superando el ritmo récord del año pasado: los envíos de julio aumentaron un 15% respecto al año anterior, hasta 81 081 toneladas. El valor de las exportaciones en julio aumentó un 12%, hasta MUSD 189,4.
Julio fue otro mes fuerte para las exportaciones de carne de cerdo a Centroamérica, que aumentaron un 23% con respecto al año anterior, hasta 9138 toneladas, valoradas en MUSD 27,3 (un 26% más).
La demanda de Taiwan de carne de cerdo de EE. UU. sigue experimentando un impresionante repunte en 2023. Las exportaciones de julio fueron de 2388 toneladas, frente a las 352 de hace un año. El valor en julio alcanzó los MUSD 7,8, frente a los apenas 880 000 dólares de hace un año.
La exportación de carne de cerdo a China/Hong Kong, que en la actualidad es principalmente de despojos, también descendieron en julio, pero se mantienen muy por encima del ritmo del año pasado. Los envíos de enero a julio totalizaron 315 539 toneladas, un 18% más que el año anterior, por valor de MUSD 813,6 (un 14% más).
En Japón, las exportaciones de carne de cerdo en julio descendieron un 12% respecto al año anterior, hasta 25 357 toneladas, mientras que su valor se redujo un 9%, hasta MUSD 106,9.
Las exportaciones de carne de cerdo a Canadá en julio aumentaron un 15% con respecto al año anterior, hasta 16 615 toneladas, valoradas en MUSD 67 (+2%).
Las exportaciones de despojos en julio aumentaron un 6%, hasta 48 057 toneladas, valoradas en MUSD 108,9 (+4%). Los envíos de enero a julio alcanzaron un ritmo récord, con 345 070 toneladas, un 28% más que hace un año, valoradas en MUSD 812,7 (+19%).
7 de septiembre de 2023/ USMEF/ Estados Unidos.
https://www.usmef.org
